Аппарат для нарезки колбасы и сыра в Самаре

Аппарат для нарезания продуктов

Этот агрегат отлично справляется с нарезанием и на выходе вы получаете аккуратные ломтики или одинаковые кубики. В зависимости от модели он может нарезать самые разные продукты. Чаще всего данный девайс используется для нарезки:

• полуфабрикатов. С помощью аппарата для нарезания можно получить аккуратные и красивые заготовки для антрекота или шашлыка, порезать печень или птицу;
• деликатесов. Благодаря данному устройству рыба, мясо, колбасные изделия и сыры будут нарезаны тонкими ломтиками, которые хорошо подходят для их подачи;
• овощей. Морковь, лук, огурцы - эти и другие овощи можно быстро и красиво нарезать для салата или подачи на стол.

Особенности устройства

Аппараты для нарезки изготавливаются из нержавеющей стали, из этого же материала сделаны и все ножи. Толщину нарезки можно регулировать, благодаря этому вы получите одинаковые аккуратные полоски. В комплектацию устройства могут входить ножи разной толщины. Подключается данный агрегат к электросети.

В зависимости от мощности различается и производительность. Небольшой аппарат для нарезки может иметь производительность 250 кг в час. Агрегаты с большей мощностью чаще всего применяются на производстве и имеют производительность от 800 кг до нескольких тонн в час.

Большая часть моделей оснащены защитой. При открытии крышки мотор автоматически отключается, что помогает обезопасить людей, которые будут с ним работать. Подача продуктов автоматическая, это тоже уменьшает риск травматизма. Нарезанные продукты попадают в специальный контейнер откуда их без проблем можно достать.

Собирать и разбирать устройство очень просто. Это в значительной мере упрощает процесс чистки ножей и всего агрегата вцелом.

Области применения

Небольшие с низкой мощностью аппараты с успехом используются на кухнях заведений общественного питания. Такие устройства значительно упрощают работу поваров и ускоряют процесс приготовления блюд. Более мощные модели нашли свое применение на производстве. Также аппараты для нарезки часто используются в супермаркетах.

Благодаря автоматизации процесса нарезания многие технологические процессы значительно упростились, и не требуют большого количества людей и времени. Аппараты для нарезания помогают более эффективно использовать ресурсы и получать аккуратную и одинаковую нарезку продуктов.